Petites cocottes / José Maréchal

Livre

Maréchal, José (1973-....). Auteur

Edité par Marabout. Paris - 2009

Une trentaine de recettes originales, réalisées et servies dans des cocottes individuelles. Au menu notamment : la cocotte de lentilles colorées et saucisse de Morteau, les oeufs pochés en cocotte au chèvre et à la menthe, la petite fondue de fromage aux légumes, les ravioles de Royan au bouillon de poule, la cocotte au pain perdu, camembert et groseilles, la cocotte tout chocolat. ©Electre 2019

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